■馆陶粮食画《猛虎图》。

“暖风轻，麦浪香，粮画小镇姑娘忙。许下一个愿，巧手绘鸳鸯，五谷走进大殿堂”——在河北邯郸馆陶县寿东村，几乎人人都会唱这首村歌《粮画姑娘》。粮食画，不仅使这个小村庄名扬天下，也使之变成了一个富裕且充满艺术气息的“粮画小镇”。

起源于盛唐的粮画艺术

粮食画，顾名思义，就是以粮食为材料作的画。具体地说，是用五谷杂粮及其他辅料粘贴而成的画。不过，依据民间传统，粮食画应叫“五谷粮食画”，也简称为“五谷画”。我国西北部分山区，还称之为“粮艺”“谷艺”“豆塑画”“百米图”“米画”等等。

据记载，粮食画艺术起源于盛唐时期。当时，“五谷”在民间地位崇高，被视为夺天地之精华的吉祥物，百姓们将以“五谷”制作的画视为“辟邪之宝”。当然，粮食画起源于盛唐，与这一时期生产力水平较高不无关系。正如诗圣杜甫在《忆昔》诗篇中描述的那样：“忆昔开元全盛日，小邑犹藏万家室。稻米流脂粟米白，公私仓廪俱丰实。”仓廪丰实，为粮食画制作提供了充足的原材料，于是以“五谷”作画之风在市坊之间悄然兴起。将其视为“辟邪之宝”的同时，人们也以此寓意五谷丰登，并祝福国泰民安。

到了清代，五谷粮食画达到了兴盛阶段，全国各地形成很多流派。河北馆陶寿东村的粮食画制作，就曾盛行于清朝末年。随后一段很长的时间，全国各地战乱频仍，国无宁日，馆陶寿东村的粮食画制作，也和其他地区一样渐渐衰落。加上馆陶县又曾一度处于饥荒之中，粮食画产业出现断代。改革开放后，随着经济发展及粮食逐年增收，这门失传已久的传统民间工艺又被当地农民艺术家重新拾起。可以说，五谷粮食画的兴衰，与社会发展息息相关。它的复兴，正是一个时代国泰民安、物阜民丰、欣欣向荣的反映。　　

将五谷杂粮“种”在画板上

走进馆陶粮画小镇工作室，首先映入眼帘的，是一面摆满瓶瓶罐罐的墙：稻梁黍麦菽稷……五谷杂粮五色杂陈，仿佛一间粮食种子陈列室。看着这堆装满五谷杂粮的瓶瓶罐罐，不免使人将信将疑：凭这些“原生态”绘画原料，就能“画”出画来？

再往里，一张长桌前，并排坐着几位身穿红花褂，头戴蓝花巾的“村姑”。美丽“村姑”们各自忙碌着。在她们手边，摆放着装满稷子、黍子、麦粒、芝麻等粮食作物的小盘子。姑娘们神情专注地勾勒图形，涂抹胶水，再小心翼翼地用镊子将细小的粮种一粒一粒按在胶水上。

工作室四面墙上，挂满了她们巧手制作的粮画，构图、线条、明暗、色彩十分独特，每一件都显得别具一格。这些作品，既有山水、人物，又有花卉、禽鸟，画面内容十分丰富。以五谷杂粮制作的画，独具一种自然和谐之美，让人感觉非常亲切。观赏着一幅幅精美绝伦的粮食画，我们这才发现，粮食的天然本色其实是极为丰富的，粮食画正是巧妙利用了粮食种子天然的色彩差异，经过精心构图布局，形成色彩对比，进而产生富有立体感的装饰美。从粮食画的风格，分明可见对于国画、书法、雕塑、装饰等艺术门类的借鉴。可以说，其中既有雕塑、装饰的造型特点又有国画、书法的笔墨色彩效果，其独特的表现手法，自成一家。

我问姑娘们制作一幅粮食画需要多长时间？她们说，做一幅一平方尺大小的画，一般需要三四天。原来，制作粮食画有着一套复杂的工序。第一步，先要确定画面主题，然后再制版、构图并着手进行粮食挑选。但是，用于作画的粮食材料选好后，并不能直接粘贴，而是要经过浸药、蒸熏、晾晒，做一番特殊而必要的防虫防腐处理，才能继续进行下一步的粘贴、增亮、定色、封面、装框等等，整套工序大概有十几道环节。只有经过特殊工艺处理的粮食画，才不会发霉发芽变质变色，可作长期保存和收藏。据说，一般情况下，一幅粮食画在墙上挂一百年不成问题。

纯手工制作的粮食画，不仅天然环保，充满乡土气息，而且寓意吉祥，寄托着人们的美好愿望，所以深受欢迎。这些或大或小的粮画，标价从几十到几万不等。姑娘们用灵巧的双手创造着美，也创造着财富。据介绍，寿东村的粮画加工户达80多户，户均年增收2万元。不仅如此，还辐射带动周边10多个村庄、300多户群众，也从事起了粮食画制作。粮食画富裕了农民，拉动了美丽乡村建设，“粮画小镇”的名声也越来越响亮。人们不禁感叹，五谷杂粮原本种在土地里，可邯郸馆陶寿东村的民间艺术家却将其种到了画板上，将五谷杂粮种成了“粮食工艺品”，使之身价倍增并登上了大雅之堂。

粮食画“画”出美丽乡村

漫步粮画小镇的街巷，如同走进画里世界，艺术情调跳跃在这里的每一个角落。粮画小镇的墙壁上，随处可见充满乡土气息、富有艺术美感的绘画。粮画小镇的主题，自然是“粮食”，小镇壁画描绘着农民耕作丰收的喜悦场景，书写着节约粮食的古诗，敬老爱老互助友爱的村风家训，乡风乡韵中，处处洋溢着粮食的芬芳。显而易见的是：粮食画，已成为这个村子的灵魂。

小镇街道平整干净，街道两旁绿化带错落有致，饱含沧桑与乡愁的石碾、石磨、古井，以及修旧如旧的民居成为别具风情的“乡村雕塑”。与此同时，小镇还散布着典雅精致的咖啡屋、电影院，颇具艺术范儿的葫芦画展厅、麦秸画展厅、蛋雕工作室……浓浓的艺术情调弥漫于街巷的角角落落，传统与时尚在此交融，乡村风情与城市品质在此实现完美结合。

馆陶是一个地处黄河故道、黑龙港流域的省级贫困县，无山、缺水、少绿，也没有独特的风俗风情，代表着中国80%以上的农村地区。所以，面对如今粮画小镇的景象，使人很难想象得到，这里曾是一个省级贫困村。曾经的岁月里，村子里民居杂乱无章，街道污水横流，村民生活贫困……2014年3月开始，在中央提出建设美丽乡村的大背景下，寿东村以“乡村风情、城市品质”为理念，逐步打造出一个以粮画产业为主导，兼顾馆陶黑陶、麦秆画、武强年画、布糊画等各类手工画的文旅小镇。在创建过程中，他们不搞大拆大建，一方面，修旧利旧，在保持乡村建筑原貌的基础上，把废弃的房屋、宅基地充分利用，打造成为公共服务设施。另一方面，注重增加与乡村特点相适应的时尚元素，达到乡土与时尚，传统与现代的完美结合。随后，寿东村建成了集加工制作、交流展示、观光体验于一体的粮艺文化中心，家家户户开始制作粮食画，成为全国最大的粮食画制作基地，并创立了“中国粮食画研究会”。同时，以粮画产业为依托，由粮画工作室、粮画坊、粮画农家餐厅、粮画胡同、午后咖啡屋、麦秆画工作室、古韵葫芦坊、蛋雕画坊、豆腐坊、酒坊等等。2015年，馆陶县寿东村被确定为CCTV美丽乡村拍摄基地、荣获全国文明村镇，并入选“中国十大最美乡村”，这是河北省唯一入选村。

正是因为大力发展粮食画，带动了当地经济，才使一个破旧村落脱胎换骨成为令人赞叹不已的美丽乡村。

来源：燕赵晚报（砾华）

编辑：姬占金